EFFETTI BENEFICI DELL'OLIO D'OLIVA
Effetti sulla salute
L'olio extra vergine di oliva ha innumerevoli effetti benefici sulla salute, contribuisce a ridurre l'eccesso di colesterolo e la formazione di colesterolo buono (HDL). Garantisce l'integrità delle nostre arterie, previene le malattie degenerative, riduce il rischio di infarto miocardio ed esercita una sicura azione di prevenzione sulle malattie coronarie. Ha un contenuto importante di vitamine tra cui vitamina A ed E. Il consumo di olio extra vergine riduce i rischi di ulcere gastriche e duodenali, esercita un'azione lassativa e contribuisce a correggere la stipsi cronica, è stato dimostrato scientificamente che è l'unico digeribile al 100%; inoltre ha un effetto protettivo contro la formazione di calcoli biliari e protegge dall’ulcera, perché inibisce l’iperacidità. Inoltre, studi recenti non ancora conclusi, dimostrano un aiuto dell'olio nella prevenzione dei tumori e in particolare quello del seno.
Per la crescita di bambini e ragazzi
L'olio d'oliva possiede caratteristiche nutrizionali molto importanti per l'organismo umano, che ne fanno un alimento indicato per tutte le età. E' adatto per l'alimentazione dei bambini, poiché aiuta l'organismo nell'assimilazione di sostanze importanti per la crescita e previene i dolori di stomaco tipici dell’età infantile; invece per i ragazzi una dieta ricca di olio extra vergine di oliva è consigliata, in quanto un organismo in crescita ha bisogno del giusto apporto di energie e calorie per le attività quotidiane. L'olio d'oliva favorisce la digeribilità dei cibi, stimola l’assimilazione dei sali minerali (di primaria importanza negli anziani e nei bambini), la mineralizzazione delle ossa, protegge dai radicali liberi e dall'invecchiamento cellulare. In particolar modo è consigliato ai giovani e sportivi, che praticano intensamente attività sportive ed è considerato indispensabile per i massaggi muscolari e articolari.
Per la cura del proprio corpo
L'olio extravergine d'oliva oltre ad essere un ottimo alimento rappresenta anche un aiuto per la cura del corpo. Può essere utilizzato per rimarginare la pelle dalle ustioni ed in caso di esposizione ai raggi solari usato come dopo sole svolge un’azione idratante, perché evita gli arrossamenti e favorisce una maggiore tenuta dell’abbronzatura. In caso di ustioni della pelle era utilizzato per alleviare il dolore e favorire la rigenerazione della pelle e spalmando un po’ di olio extra vergine di oliva sulle parti interessate dai geloni si aiuta a favorire il riscaldamento della parte raffreddata. E' composto di vitamine K,A,E e D, Carotenoidi e composti Fenolici che hanno proprietà antiossidanti ed effetti di protezione sull'organismo umano, inoltre se assunto fuori orario, ha un effetto rigenerante sulla pelle e combatte le rughe.
In passato l’olio extra vergine era utilizzato per prevenire la screpolatura delle mani e del viso e i capelli delle donne, prima di lavarli venivano unti con l’olio massaggiando il cuoio capelluto.
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